ماه:سپتامبر 2020

زعفران هر چند در تمامی خاک ها قابل کشت است ولی بهترین رشد و عملکرد را در خاک های هوموس دار با بافت متوسط لومی دارد.

مرحله خواب حقیقی:این مرحله که از حدود نیمه اردیبهشت تا نیمه تیر به مدت 60 روز طول می کشد مرحله خواب کامل پیاز است.لذا این دوره بهترین موقع کندن و جابجایی پیاز و احداث مزارع جدید است.

جهت جلوگیری از خراب شدن گل ها توصیه می شود از سبدهای حصیری و منفذدار و یا کیسه های نخی استفاده شود.

زعفران گیاهی است دائمی و علفی که در اوایل پاییز گل می دهد. این گیاه دارای ساقه زیر زمینی غده ای شکل به نام کّرم(corm) می باشد

پیازهای آلوده به کنه دارای لکه های سیاه و پوسیده ای می باشد. برگ های گیاهان آلوده به این آفت، کوتاه تر و باریک تر و زودتر از حد معمول خزان می شود.

زعفران گیاهی است چند ساله که پس از کاشت، 7 تا 10 سال متوالی محصول میدهد بنابراین عملیات داشت در مزارع زعفران از اهمیت خاصی برخوردار است.

عمق کاشت را 20 تا 25سانتی متر انتخاب کنیم تا مزرعه از گرمای تابستان و یخ زدگی در زمستان و صدمه خشکسالی ها و ابتلاء به کنه خاکی کمتر صدمه ببیند.

زعفران گیاهی است چند ساله که پس از کاشت 7 تا 10 ال متوالی محصول می دهد بنابراین عملیات داشت در مزارع زعفران از اهمیت خاصی برخوردار است.

در طب قدیم به عنوان آرام بخش، خلط آور، نشاط آور، تحریک کننده معده، محرک قوه باء، برطرف کننده اسپاسم و قاعده آور شناخته شده است.